鲑鱼

别名：大马哈鱼、三文鱼

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	17.2	7.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	139	581	0	74.1	72	0.9	68
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.07	0.18	未检出	4.4
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	45	45	0	0.78	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	13	154	361	63.3	36	0.3	1.11	29.47	0.03	0.02

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：17.2 g

脂肪：7.8 g

其它成分：

卡路里：139 kcal

焦耳：581 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：74.1 g

食部：72 %

灰分：0.9 g

胆固醇：68 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.07 mg

核黄素：0.18 mg

维生素C：未检出

烟酸：4.4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：45 μgRAE

视黄醇：45 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.78 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：13 mg

磷：154 mg

钾：361 mg

钠：63.3 mg

镁：36 mg

铁：0.3 mg

锌：1.11 mg

硒：29.47 μg

铜：0.03 mg

锰：0.02 mg