青衣
描述:孔雀绿色
鱼虾蟹贝类
鱼
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:0.6 g
蛋白质:19.2 g
脂肪:0.3 g
其它成分:
卡路里:82 kcal
焦耳:348 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:78.5 g
食部:46 %
灰分:1.4 g
胆固醇:51 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.01 mg
核黄素:0.07 mg
维生素C:未检出
烟酸:1.15 mg
脂溶性维生素:
维生素A:2 μgRAE
视黄醇:2 μg
胡萝卜素:0 μg
维生素E:0.18 mg
α-生育酚:0.13 mg
β+γ-生育酚:0.03 mg
δ-生育酚:0.02 mg
矿物质:
钙:24 mg
磷:211 mg
钾:375 mg
钠:119 mg
镁:40 mg
铁:1.7 mg
锌:0.68 mg
硒:24 μg
铜:0.06 mg
锰:0.03 mg
样品信息:
食物描述: | 鲜,孔雀绿色纹路,冷冻运输 |
处理方式: | 去刺,带皮,样品混合匀样 |
数据来源: | |
采样日期: | 2018.1 |
采样地点: | 三沙赵述岛 |
产地: | 三沙 |