贻贝

别名：淡菜、壳菜描述：鲜

鱼虾蟹贝类贝

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4.7	11.4	1.7
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	80	337	0	79.9	49	2.3	123
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.12	0.22	未检出	1.8
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	73	-73	未检测	14.02	9.67	4.35	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	63	197	157	451.4	56	6.7	2.47	57.77	0.13	0.41

产能营养素：

碳水化合物：4.7 g

蛋白质：11.4 g

脂肪：1.7 g

其它成分：

卡路里：80 kcal

焦耳：337 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：79.9 g

食部：49 %

灰分：2.3 g

胆固醇：123 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.12 mg

核黄素：0.22 mg

维生素C：未检出

烟酸：1.8 mg

脂溶性维生素：

维生素A：73 μgRAE

视黄醇：-73 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：14.02 mg

α-生育酚：9.67 mg

β+γ-生育酚：4.35 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：63 mg

磷：197 mg

钾：157 mg

钠：451.4 mg

镁：56 mg

铁：6.7 mg

锌：2.47 mg

硒：57.77 μg

铜：0.13 mg

锰：0.41 mg