蛇果
水果类及制品
仁果类
特点：
成分详情：
产能营养素：
碳水化合物：14.9 g
蛋白质：0.1 g
脂肪：0.2 g
其它成分：
卡路里：59 kcal
焦耳：248 kJ
不溶性膳食纤维：未检测
水分：84.4 g
食部：84 %
灰分：0.4 g
胆固醇：0 mg
水溶性维生素：
硫胺素：0.03 mg
核黄素：未检出
维生素C：2 mg
烟酸：0.04 mg
脂溶性维生素：
维生素A：1 μgRAE
视黄醇：0 μg
胡萝卜素：16 μg
维生素E：未检出
α-生育酚：未检出
β+γ-生育酚：未检出
δ-生育酚：未检出
矿物质：
钙：5 mg
磷：21 mg
钾：14 mg
钠：3.1 mg
镁：6 mg
铁：0.1 mg
锌：0.08 mg
硒：未检出
铜：0.02 mg
锰：0.01 mg
样品信息：
| 食物描述： | 见附图 |
| 处理方式： | 去皮、去果芯，数斤混合打匀 |
| 数据来源： | |
| 采样日期： | 2002.9 |
| 采样地点： | 北京市崇文门菜市场 |
| 产地： |