冬菇

别名：毛柄金线菌描述：干

菌藻类菌类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	64.6	17.8	1.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	277	1158	32.3	13.4	86	2.9	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.17	1.4	5	24.4
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	3	0	30	3.47	3.47	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	55	469	1155	20.4	104	10.5	4.2	7.45	0.45	5.02

产能营养素：

碳水化合物：64.6 g

蛋白质：17.8 g

脂肪：1.3 g

其它成分：

卡路里：277 kcal

焦耳：1158 kJ

不溶性膳食纤维：32.3 g

水分：13.4 g

食部：86 %

灰分：2.9 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.17 mg

核黄素：1.4 mg

维生素C：5 mg

烟酸：24.4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：30 μg

维生素E：3.47 mg

α-生育酚：3.47 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：55 mg

磷：469 mg

钾：1155 mg

钠：20.4 mg

镁：104 mg

铁：10.5 mg

锌：4.2 mg

硒：7.45 μg

铜：0.45 mg

锰：5.02 mg