螺旋藻

描述：干

菌藻类藻类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	18.2	64.7	3.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	358	1515	1	6.5	100	7.5	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.28	1.41	未检出	10
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚 mg
含量：	3234	0	38810	27.11	未检出	未检出	27.11
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	137	1317	1506	1624	402	88	2.62	5.24	0.54	1.24

产能营养素：

碳水化合物：18.2 g

蛋白质：64.7 g

脂肪：3.1 g

其它成分：

卡路里：358 kcal

焦耳：1515 kJ

不溶性膳食纤维：1 g

水分：6.5 g

食部：100 %

灰分：7.5 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.28 mg

核黄素：1.41 mg

维生素C：未检出

烟酸：10 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3234 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：38810 μg

维生素E：27.11 mg

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：27.11 mg

矿物质：

钙：137 mg

磷：1317 mg

钾：1506 mg

钠：1624 mg

镁：402 mg

铁：88 mg

锌：2.62 mg

硒：5.24 μg

铜：0.54 mg

锰：1.24 mg

样品信息：

食物描述：
处理方式：
数据来源：	YN-FCT
采样日期：
采样地点：
产地：	云南