粳米

描述：西域王米

谷类及制品稻米

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	77	7.5	1.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	353	1498	0.6	13.3	100	0.4	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.07	0.04	0	1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	0	0	0	未检出	未检出	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	5	66	119	2	17	0.8	1.02	2.92	0.24	0.43

产能营养素：

碳水化合物：77 g

蛋白质：7.5 g

脂肪：1.8 g

其它成分：

卡路里：353 kcal

焦耳：1498 kJ

不溶性膳食纤维：0.6 g

水分：13.3 g

食部：100 %

灰分：0.4 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.07 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：0 mg

烟酸：1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：0 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：未检出

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：5 mg

磷：66 mg

钾：119 mg

钠：2 mg

镁：17 mg

铁：0.8 mg

锌：1.02 mg

硒：2.92 μg

铜：0.24 mg

锰：0.43 mg

样品信息：

食物描述：	生，袋装
处理方式：	数袋等量混合均匀磨碎
数据来源：
采样日期：	2001.6
采样地点：	送检
产地：	新疆