大黄米

别名：黍子

谷类及制品小米、黄米

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	71.1	13.6	2.7
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	356	1490	3.5	11.3	100	1.3	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.3	0.09	0	1.4
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	未检测	0	未检测	1.79	0.87	0.53	0.39
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	30	244	201	1.7	116	5.7	3.05	2.31	0.57	1.5

产能营养素：

碳水化合物：71.1 g

蛋白质：13.6 g

脂肪：2.7 g

其它成分：

卡路里：356 kcal

焦耳：1490 kJ

不溶性膳食纤维：3.5 g

水分：11.3 g

食部：100 %

灰分：1.3 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.3 mg

核黄素：0.09 mg

维生素C：0 mg

烟酸：1.4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：1.79 mg

α-生育酚：0.87 mg

β+γ-生育酚：0.53 mg

δ-生育酚：0.39 mg

矿物质：

钙：30 mg

磷：244 mg

钾：201 mg

钠：1.7 mg

镁：116 mg

铁：5.7 mg

锌：3.05 mg

硒：2.31 μg

铜：0.57 mg

锰：1.5 mg