魔芋精粉

别名：鬼芋粉，南星粉

薯类、淀粉及制品淀粉类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	78.8	4.6	0.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	186	777	74.4	12.2	100	4.3	0
水溶性维生素：	硫胺素	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	未检出	0.1	未检测	0.4
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	0	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	45	272	299	49.9	66	1.6	2.05	350.15	0.17	0.88

产能营养素：

碳水化合物：78.8 g

蛋白质：4.6 g

脂肪：0.1 g

其它成分：

卡路里：186 kcal

焦耳：777 kJ

不溶性膳食纤维：74.4 g

水分：12.2 g

食部：100 %

灰分：4.3 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：未检出

核黄素：0.1 mg

维生素C：未检测

烟酸：0.4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：45 mg

磷：272 mg

钾：299 mg

钠：49.9 mg

镁：66 mg

铁：1.6 mg

锌：2.05 mg

硒：350.15 μg

铜：0.17 mg

锰：0.88 mg