白果

别名：银杏描述：干

坚果、种子类树坚果

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	72.6	13.2	1.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	355	1485	未检测	9.9	67	3	0
水溶性维生素：	硫胺素	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	未检测	0.1	未检出	未检出
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	0	未检测	24.7	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	54	23	17	17.5	未检出	0.2	0.69	14.5	0.45	2.03

产能营养素：

碳水化合物：72.6 g

蛋白质：13.2 g

脂肪：1.3 g

其它成分：

卡路里：355 kcal

焦耳：1485 kJ

不溶性膳食纤维：未检测

水分：9.9 g

食部：67 %

灰分：3 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：未检测

核黄素：0.1 mg

维生素C：未检出

烟酸：未检出

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：24.7 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：54 mg

磷：23 mg

钾：17 mg

钠：17.5 mg

镁：未检出

铁：0.2 mg

锌：0.69 mg

硒：14.5 μg

铜：0.45 mg

锰：2.03 mg