核桃

别名：胡桃描述：干

坚果、种子类树坚果

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	19.1	14.9	58.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	646	2704	9.5	5.2	43	2	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.15	0.14	1	0.9
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	3	0	30	43.21	0.82	39.44	2.95
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	56	294	385	6.4	131	2.7	2.17	4.62	1.17	3.44

产能营养素：

碳水化合物：19.1 g

蛋白质：14.9 g

脂肪：58.8 g

其它成分：

卡路里：646 kcal

焦耳：2704 kJ

不溶性膳食纤维：9.5 g

水分：5.2 g

食部：43 %

灰分：2 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.15 mg

核黄素：0.14 mg

维生素C：1 mg

烟酸：0.9 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：30 μg

维生素E：43.21 mg

α-生育酚：0.82 mg

β+γ-生育酚：39.44 mg

δ-生育酚：2.95 mg

矿物质：

钙：56 mg

磷：294 mg

钾：385 mg

钠：6.4 mg

镁：131 mg

铁：2.7 mg

锌：2.17 mg

硒：4.62 μg

铜：1.17 mg

锰：3.44 mg