卞萝卜

别名：红皮萝卜

蔬菜类及制品根菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4.2	0.8	0.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	18	74	1.1	94.2	96	0.7	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.01	0.02	5.6	0.22
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检出	0	未检出	未检出	未检出	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	39	27	16	111.2	24	0.3	0.23	0.27	0.02	0.04

产能营养素：

碳水化合物：4.2 g

蛋白质：0.8 g

脂肪：0.1 g

其它成分：

卡路里：18 kcal

焦耳：74 kJ

不溶性膳食纤维：1.1 g

水分：94.2 g

食部：96 %

灰分：0.7 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.02 mg

维生素C：5.6 mg

烟酸：0.22 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检出

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检出

维生素E：未检出

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：39 mg

磷：27 mg

钾：16 mg

钠：111.2 mg

镁：24 mg

铁：0.3 mg

锌：0.23 mg

硒：0.27 μg

铜：0.02 mg

锰：0.04 mg