水萝卜

别名：脆萝卜

蔬菜类及制品根菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪
含量：	5.5	0.8	未检出
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	22	94	1.4	92.9	93	0.8	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸
含量：	0.03	0.05	45.0	未检测
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	21	0	250	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙	磷	钾	钠 mg	镁	铁	锌 mg	硒	铜 mg	锰 mg
含量：	未检测	未检测	未检测	9.7	未检测	未检测	0.49	未检测	0.01	0.05

产能营养素：

碳水化合物：5.5 g

蛋白质：0.8 g

脂肪：未检出

其它成分：

卡路里：22 kcal

焦耳：94 kJ

不溶性膳食纤维：1.4 g

水分：92.9 g

食部：93 %

灰分：0.8 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.05 mg

维生素C：45.0 mg

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：21 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：250 μg

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：未检测

磷：未检测

钾：未检测

钠：9.7 mg

镁：未检测

铁：未检测

锌：0.49 mg

硒：未检测

铜：0.01 mg

锰：0.05 mg