小水萝卜

别名：算盘子，红皮萝卜

蔬菜类及制品根菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4.2	1.1	0.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	21	88	1	93.9	66	0.6	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.02	0.04	22.0	0.40
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	2	0	20	0.78	0.55	0.23	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	32	21	286	33.5	17	0.4	0.21	0.65	0.03	0.09

产能营养素：

碳水化合物：4.2 g

蛋白质：1.1 g

脂肪：0.2 g

其它成分：

卡路里：21 kcal

焦耳：88 kJ

不溶性膳食纤维：1 g

水分：93.9 g

食部：66 %

灰分：0.6 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.02 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：22.0 mg

烟酸：0.40 mg

脂溶性维生素：

维生素A：2 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：20 μg

维生素E：0.78 mg

α-生育酚：0.55 mg

β+γ-生育酚：0.23 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙： 32 mg

磷：21 mg

钾：286 mg

钠：33.5 mg

镁：17 mg

铁：0.4 mg

锌：0.21 mg

硒：0.65 μg

铜：0.03 mg

锰：0.09 mg