南瓜

别名：倭瓜，番瓜描述：鲜

蔬菜类及制品茄果、瓜菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	5.3	0.7	0.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	23	97	0.8	93.5	85	0.4	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.03	0.04	8	0.4
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	74	0	890	0.36	0.29	0.07	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	16	24	145	0.8	8	0.4	0.14	0.46	0.03	0.08

产能营养素：

碳水化合物：5.3 g

蛋白质：0.7 g

脂肪：0.1 g

其它成分：

卡路里：23 kcal

焦耳：97 kJ

不溶性膳食纤维：0.8 g

水分：93.5 g

食部：85 %

灰分：0.4 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：8 mg

烟酸：0.4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：74 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：890 μg

维生素E：0.36 mg

α-生育酚：0.29 mg

β+γ-生育酚：0.07 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：16 mg

磷：24 mg

钾：145 mg

钠：0.8 mg

镁：8 mg

铁：0.4 mg

锌：0.14 mg

硒：0.46 μg

铜：0.03 mg

锰：0.08 mg