青蒜

描述：青葱

蔬菜类及制品葱蒜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	6.2	2.4	0.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	34	141	1.7	90.4	84	0.7	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.06	0.04	16	0.6
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	49	0	590	0.8	0.78	0.02	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	24	25	168	9.3	17	0.8	0.23	1.27	0.05	0.15

产能营养素：

碳水化合物：6.2 g

蛋白质：2.4 g

脂肪：0.3 g

其它成分：

卡路里：34 kcal

焦耳：141 kJ

不溶性膳食纤维：1.7 g

水分：90.4 g

食部：84 %

灰分：0.7 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.06 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：16 mg

烟酸：0.6 mg

脂溶性维生素：

维生素A：49 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：590 μg

维生素E：0.8 mg

α-生育酚：0.78 mg

β+γ-生育酚：0.02 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：24 mg

磷：25 mg

钾：168 mg

钠：9.3 mg

镁：17 mg

铁：0.8 mg

锌：0.23 mg

硒：1.27 μg

铜：0.05 mg

锰：0.15 mg