蒜黄

描述：黄色

蔬菜类及制品葱蒜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	3.8	2.5	0.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	24	101	1.4	93	97	0.5	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.05	0.07	18	0.6
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	23	0	280	0.52	0.41	0.1	0.01
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	24	58	168	7.8	16	1.3	0.33	0.79	0.09	0.25

产能营养素：

碳水化合物：3.8 g

蛋白质：2.5 g

脂肪：0.2 g

其它成分：

卡路里：24 kcal

焦耳：101 kJ

不溶性膳食纤维：1.4 g

水分：93 g

食部：97 %

灰分：0.5 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.05 mg

核黄素：0.07 mg

维生素C：18 mg

烟酸：0.6 mg

脂溶性维生素：

维生素A：23 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：280 μg

维生素E：0.52 mg

α-生育酚：0.41 mg

β+γ-生育酚：0.1 mg

δ-生育酚：0.01 mg

矿物质：

钙：24 mg

磷：58 mg

钾：168 mg

钠：7.8 mg

镁：16 mg

铁：1.3 mg

锌：0.33 mg

硒：0.79 μg

铜：0.09 mg

锰：0.25 mg