菜花

别名：脱水花椰菜描述：脱水

蔬菜类及制品嫩茎、叶、花菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	76.8	6.5	0.6
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	312	1306	13.2	9.8	100	6.3	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.21	0.18	82	7.4
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚 mg
含量：	未检测	0	未检测	未检测	未检测	未检测	--
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	185	182	554	264.3	99	6.4	2.15	5.59	0.79	1.08

产能营养素：

碳水化合物：76.8 g

蛋白质：6.5 g

脂肪：0.6 g

其它成分：

卡路里：312 kcal

焦耳：1306 kJ

不溶性膳食纤维：13.2 g

水分：9.8 g

食部：100 %

灰分：6.3 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.21 mg

核黄素：0.18 mg

维生素C：82 mg

烟酸：7.4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：-- mg

矿物质：

钙：185 mg

磷：182 mg

钾：554 mg

钠：264.3 mg

镁：99 mg

铁：6.4 mg

锌：2.15 mg

硒：5.59 μg

铜：0.79 mg

锰：1.08 mg