黑笋

描述：干

蔬菜类及制品嫩茎、叶、花菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	57.5	17.6	2.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	268	1120	27.2	14.4	76	8.1	0
水溶性维生素：	硫胺素	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	未检测	0.41	未检出	1.90
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	0	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	30	426	115	6.2	82	18.9	7.60	4.20	1.30	5.43

产能营养素：

碳水化合物：57.5 g

蛋白质：17.6 g

脂肪：2.4 g

其它成分：

卡路里：268 kcal

焦耳：1120 kJ

不溶性膳食纤维：27.2 g

水分：14.4 g

食部：76 %

灰分：8.1 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：未检测

核黄素：0.41 mg

维生素C：未检出

烟酸：1.90 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：30 mg

磷：426 mg

钾：115 mg

钠：6.2 mg

镁：82 mg

铁：18.9 mg

锌：7.60 mg

硒：4.20 μg

铜：1.30 mg

锰：5.43 mg