莼菜

别名：花案菜描述：瓶装

蔬菜类及制品水生蔬菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	3.8	1.4	0.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	21	87	0.5	94.5	100	0.2	0
水溶性维生素：	硫胺素	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	未检测	0.01	未检出	0.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	55	0	330	0.9	0.84	0.06	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	42	17	2	7.9	3	2.4	0.67	0.67	0.04	0.26

产能营养素：

碳水化合物：3.8 g

蛋白质：1.4 g

脂肪：0.1 g

其它成分：

卡路里：21 kcal

焦耳：87 kJ

不溶性膳食纤维：0.5 g

水分：94.5 g

食部：100 %

灰分：0.2 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：未检测

核黄素：0.01 mg

维生素C：未检出

烟酸：0.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：55 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：330 μg

维生素E：0.9 mg

α-生育酚：0.84 mg

β+γ-生育酚：0.06 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：42 mg

磷：17 mg

钾：2 mg

钠：7.9 mg

镁：3 mg

铁：2.4 mg

锌：0.67 mg

硒：0.67 μg

铜：0.04 mg

锰：0.26 mg