荆芥

蔬菜类及制品野生蔬菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪
含量：	4.3	2.6	未检测
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	26	111	未检测	91.9	52	1.2	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸
含量：	0.1	0.29	7.7	未检测
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	14	0	164	6.49	6.49	0	0
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒	铜 mg	锰 mg
含量：	210	36	282	16	67	9.8	0.35	未检测	0.15	0.85

产能营养素：

碳水化合物：4.3 g

蛋白质：2.6 g

脂肪：未检测

其它成分：

卡路里：26 kcal

焦耳：111 kJ

不溶性膳食纤维：未检测

水分：91.9 g

食部：52 %

灰分：1.2 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.1 mg

核黄素：0.29 mg

维生素C：7.7 mg

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：14 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：164 μg

维生素E：6.49 mg

α-生育酚：6.49 mg

β+γ-生育酚：0 mg

δ-生育酚：0 mg

矿物质：

钙：210 mg

磷：36 mg

钾：282 mg

钠：16 mg

镁：67 mg

铁：9.8 mg

锌：0.35 mg

硒：未检测

铜：0.15 mg

锰：0.85 mg

样品信息：

食物描述：	鲜。见附图
处理方式：	三个采样点样品混合匀浆
数据来源：	河南省疾病预防控制中心
采样日期：	2015.8
采样地点：	河南郑州市丹尼斯超市七天地店
产地：	河南