猪脑

畜肉类及制品猪

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	10.8	9.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	131	546	0	78	100	1.6	2571
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.11	0.19	未检测	2.8
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检出	未检出	0	0.96	0.96	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	30	294	259	130.7	10	1.9	0.99	12.65	0.32	0.03

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：10.8 g

脂肪：9.8 g

其它成分：

卡路里：131 kcal

焦耳：546 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：78 g

食部：100 %

灰分：1.6 g

胆固醇：2571 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.11 mg

核黄素：0.19 mg

维生素C：未检测

烟酸：2.8 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检出

视黄醇：未检出

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.96 mg

α-生育酚：0.96 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：30 mg

磷：294 mg

钾：259 mg

钠：130.7 mg

镁：10 mg

铁：1.9 mg

锌：0.99 mg

硒：12.65 μg

铜：0.32 mg

锰：0.03 mg