风干肉
描述:藏香猪
畜肉类及制品
猪
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:1.7 g
蛋白质:27.1 g
脂肪:53.6 g
其它成分:
卡路里:598 kcal
焦耳:2473 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:11.1 g
食部:87 %
灰分:6.5 g
胆固醇:73 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.23 mg
核黄素:0.29 mg
维生素C:未检出
烟酸:3.17 mg
脂溶性维生素:
维生素A:未检出
视黄醇:未检出
胡萝卜素:0 μg
维生素E:0.16 mg
α-生育酚:0.06 mg
β+γ-生育酚:0.02 mg
δ-生育酚:0.08 mg
矿物质:
钙:207 mg
磷:145 mg
钾:26 mg
钠:921 mg
镁:27 mg
铁:3 mg
锌:2.72 mg
硒:1.9 μg
铜:0.28 mg
锰:0.13 mg
样品信息:
食物描述: | 制,藏香猪肉,加盐风干,肥瘦 |
处理方式: | 样品混合匀样 |
数据来源: | |
采样日期: | 2018.1 |
采样地点: | 林芝,直营店 |
产地: | 西藏 |