牛肺

畜肉类及制品牛

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	1.5	16.5	2.5
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	95	399	0	78.6	100	0.9	306
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.04	0.21	未检测	3.4
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	12	12	0	0.34	0.34	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	8	269	197	154.8	14	11.7	2.67	13.61	0.22	0.16

产能营养素：

碳水化合物：1.5 g

蛋白质：16.5 g

脂肪：2.5 g

其它成分：

卡路里：95 kcal

焦耳：399 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：78.6 g

食部：100 %

灰分：0.9 g

胆固醇：306 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.21 mg

维生素C：未检测

烟酸：3.4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：12 μgRAE

视黄醇：12 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.34 mg

α-生育酚：0.34 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：8 mg

磷：269 mg

钾：197 mg

钠：154.8 mg

镁：14 mg

铁：11.7 mg

锌：2.67 mg

硒：13.61 μg

铜：0.22 mg

锰：0.16 mg