鸭舌

别名：鸭条

禽肉类及制品鸭

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0.4	16.6	19.7
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	245	1018	0	62.6	61	0.7	118
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.01	0.21	未检出	1.6
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	35	35	0	0.23	未检出	0.23	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜	锰
含量：	13	94	44	81.5	6	2.2	0.65	12.5	未检出	未检出

产能营养素：

碳水化合物：0.4 g

蛋白质：16.6 g

脂肪：19.7 g

其它成分：

卡路里：245 kcal

焦耳：1018 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：62.6 g

食部：61 %

灰分：0.7 g

胆固醇：118 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.21 mg

维生素C：未检出

烟酸：1.6 mg

脂溶性维生素：

维生素A：35 μgRAE

视黄醇：35 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.23 mg

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：0.23 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：13 mg

磷：94 mg

钾：44 mg

钠：81.5 mg

镁：6 mg

铁：2.2 mg

锌：0.65 mg

硒：12.5 μg

铜：未检出

锰：未检出