鸭心

禽肉类及制品鸭

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	2.9	12.8	8.9
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	143	596	0	74.5	100	0.9	120
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.14	0.87	未检测	8
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	24	24	0	0.81	0.53	0.28	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰
含量：	20	188	233	86.2	18	5	1.38	15.3	0.37	未检出

产能营养素：

碳水化合物：2.9 g

蛋白质：12.8 g

脂肪：8.9 g

其它成分：

卡路里：143 kcal

焦耳：596 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：74.5 g

食部：100 %

灰分：0.9 g

胆固醇：120 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.14 mg

核黄素：0.87 mg

维生素C：未检测

烟酸：8 mg

脂溶性维生素：

维生素A：24 μgRAE

视黄醇：24 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.81 mg

α-生育酚：0.53 mg

β+γ-生育酚：0.28 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：20 mg

磷：188 mg

钾：233 mg

钠：86.2 mg

镁：18 mg

铁：5 mg

锌：1.38 mg

硒：15.3 μg

铜：0.37 mg

锰：未检出