鸭肫

描述：公麻鸭

禽肉类及制品鸭

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	5.4	19.8	1.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	112	473	0	72.6	100	1	295
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	0.05	0.08	未检测	未检测
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚 mg
含量：	48	48	0	0.12	0.08	未检出	0.04
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒	铜 mg	锰 mg
含量：	2	116	351	70.1	19	3.9	3.73	未检测	0.14	0.12

产能营养素：

碳水化合物：5.4 g

蛋白质：19.8 g

脂肪：1.2 g

其它成分：

卡路里：112 kcal

焦耳：473 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：72.6 g

食部：100 %

灰分：1 g

胆固醇：295 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.05 mg

核黄素：0.08 mg

维生素C：未检测

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：48 μgRAE

视黄醇：48 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.12 mg

α-生育酚：0.08 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：0.04 mg

矿物质：

钙：2 mg

磷：116 mg

钾：351 mg

钠：70.1 mg

镁：19 mg

铁：3.9 mg

锌：3.73 mg

硒：未检测

铜：0.14 mg

锰：0.12 mg