北京填鸭

禽肉类及制品鸭

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	3.9	9.3	41.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	425	1753	0	45	75	0.5	96
水溶性维生素：	硫胺素	核黄素	维生素C	烟酸 mg
含量：	未检出	未检测	未检测	4.2
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	30	30	未检测	0.53	0.26	0.27	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜	锰
含量：	15	149	139	45.5	6	1.6	1.31	5.8	未检出	未检出

产能营养素：

碳水化合物：3.9 g

蛋白质：9.3 g

脂肪：41.3 g

其它成分：

卡路里：425 kcal

焦耳：1753 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：45 g

食部：75 %

灰分：0.5 g

胆固醇：96 mg

水溶性维生素：

硫胺素：未检出

核黄素：未检测

维生素C：未检测

烟酸：4.2 mg

脂溶性维生素：

维生素A：30 μgRAE

视黄醇：30 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：0.53 mg

α-生育酚：0.26 mg

β+γ-生育酚：0.27 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：15 mg

磷：149 mg

钾：139 mg

钠：45.5 mg

镁：6 mg

铁：1.6 mg

锌：1.31 mg

硒：5.8 μg

铜：未检出

锰：未检出