北京烤鸭

禽肉类及制品鸭

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	6	16.6	38.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇
含量：	436	1805	0	38.2	80	0.8	未检测
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.04	0.32	未检测	4.5
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	36	36	未检测	0.97	0.09	0.82	0.06
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰
含量：	35	175	247	83	13	2.4	1.25	10.32	0.12	未检出

产能营养素：

碳水化合物：6 g

蛋白质：16.6 g

脂肪：38.4 g

其它成分：

卡路里：436 kcal

焦耳：1805 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：38.2 g

食部：80 %

灰分：0.8 g

胆固醇：未检测

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.32 mg

维生素C：未检测

烟酸：4.5 mg

脂溶性维生素：

维生素A：36 μgRAE

视黄醇：36 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：0.97 mg

α-生育酚：0.09 mg

β+γ-生育酚：0.82 mg

δ-生育酚：0.06 mg

矿物质：

钙：35 mg

磷：175 mg

钾：247 mg

钠：83 mg

镁：13 mg

铁：2.4 mg

锌：1.25 mg

硒：10.32 μg

铜：0.12 mg

锰：未检出