鸡蛋

描述：土鸡

蛋类及制品鸡蛋

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	5.6	14.4	6.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	138	577	0	72.6	88	1	1338
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	0.12	0.19	未检出	未检测
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	199	199	未检测	1.36	0.61	0.44	0.31
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	76	33	244	174	5	1.7	1.28	11.5	0.32	0.06

产能营养素：

碳水化合物：5.6 g

蛋白质：14.4 g

脂肪：6.4 g

其它成分：

卡路里：138 kcal

焦耳：577 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：72.6 g

食部：88 %

灰分：1 g

胆固醇：1338 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.12 mg

核黄素：0.19 mg

维生素C：未检出

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：199 μgRAE

视黄醇：199 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：1.36 mg

α-生育酚：0.61 mg

β+γ-生育酚：0.44 mg

δ-生育酚：0.31 mg

矿物质：

钙：76 mg

磷：33 mg

钾：244 mg

钠：174 mg

镁：5 mg

铁：1.7 mg

锌：1.28 mg

硒：11.5 μg

铜：0.32 mg

锰：0.06 mg