鸡蛋白

蛋类及制品鸡蛋

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	3.1	11.6	0.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇
含量：	60	254	0	84.4	100	0.8	未检测
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.04	0.31	未检出	0.2
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	未检测	未检测	0.01	0.01	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	9	18	132	79.4	15	1.6	0.02	6.97	0.05	0.02

产能营养素：

碳水化合物：3.1 g

蛋白质：11.6 g

脂肪：0.1 g

其它成分：

卡路里：60 kcal

焦耳：254 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：84.4 g

食部：100 %

灰分：0.8 g

胆固醇：未检测

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.31 mg

维生素C：未检出

烟酸：0.2 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：未检测

胡萝卜素：未检测

维生素E：0.01 mg

α-生育酚：0.01 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：9 mg

磷：18 mg

钾：132 mg

钠：79.4 mg

镁：15 mg

铁：1.6 mg

锌：0.02 mg

硒：6.97 μg

铜：0.05 mg

锰：0.02 mg