鸭蛋黄

蛋类及制品鸭蛋

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4	14.5	33.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	378	1565	0	44.9	100	2.8	1576
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	0.28	0.62	未检出	未检测
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	1980	1980		12.72	12.72	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	123	55	86	30.1	22	4.9	3.09	25	0.16	0.1

产能营养素：

碳水化合物：4 g

蛋白质：14.5 g

脂肪：33.8 g

其它成分：

卡路里：378 kcal

焦耳：1565 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：44.9 g

食部：100 %

灰分：2.8 g

胆固醇：1576 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.28 mg

核黄素：0.62 mg

维生素C：未检出

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：1980 μgRAE

视黄醇：1980 μg

胡萝卜素： μg

维生素E：12.72 mg

α-生育酚：12.72 mg

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：123 mg

磷：55 mg

钾：86 mg

钠：30.1 mg

镁：22 mg

铁：4.9 mg

锌：3.09 mg

硒：25 μg

铜：0.16 mg

锰：0.1 mg