鳊鱼

别名：鲂鱼、武昌鱼

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	1.2	18.3	6.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	135	565	0	73.1	59	1.1	94
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.02	0.07	未检出	1.7
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	28	28	0	0.52	0.52	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	89	188	215	41.1	17	0.7	0.89	11.59	0.07	0.05

产能营养素：

碳水化合物：1.2 g

蛋白质：18.3 g

脂肪：6.3 g

其它成分：

卡路里：135 kcal

焦耳：565 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：73.1 g

食部：59 %

灰分：1.1 g

胆固醇：94 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.02 mg

核黄素：0.07 mg

维生素C：未检出

烟酸：1.7 mg

脂溶性维生素：

维生素A：28 μgRAE

视黄醇：28 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.52 mg

α-生育酚：0.52 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：89 mg

磷：188 mg

钾：215 mg

钠：41.1 mg

镁：17 mg

铁：0.7 mg

锌：0.89 mg

硒：11.59 μg

铜：0.07 mg

锰：0.05 mg