金线鱼

别名：红三鱼

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	18.6	2.9
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	101	424	0	77.1	40	1.4	54
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.01	0.03	未检出	4.8
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	20	20	0	0.61	0.47	0.14	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	102	128	300	118	29	1.4	0.66	48.3	0.04	0.05

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：18.6 g

脂肪：2.9 g

其它成分：

卡路里：101 kcal

焦耳：424 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：77.1 g

食部：40 %

灰分：1.4 g

胆固醇：54 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.03 mg

维生素C：未检出

烟酸：4.8 mg

脂溶性维生素：

维生素A：20 μgRAE

视黄醇：20 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.61 mg

α-生育酚：0.47 mg

β+γ-生育酚：0.14 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：102 mg

磷：128 mg

钾：300 mg

钠：118 mg

镁：29 mg

铁：1.4 mg

锌：0.66 mg

硒：48.3 μg

铜：0.04 mg

锰：0.05 mg