河蟹

鱼虾蟹贝类蟹

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	2.3	17.5	2.6
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	103	433	0	75.8	42	1.8	267
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.06	0.28	未检出	1.7
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	389	389	未检测	6.09	5.79	0.3	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	126	182	181	193.5	23	2.9	3.68	56.72	2.97	0.42

产能营养素：

碳水化合物：2.3 g

蛋白质：17.5 g

脂肪：2.6 g

其它成分：

卡路里：103 kcal

焦耳：433 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：75.8 g

食部：42 %

灰分：1.8 g

胆固醇：267 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.06 mg

核黄素：0.28 mg

维生素C：未检出

烟酸：1.7 mg

脂溶性维生素：

维生素A：389 μgRAE

视黄醇：389 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：6.09 mg

α-生育酚：5.79 mg

β+γ-生育酚：0.3 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：126 mg

磷：182 mg

钾：181 mg

钠：193.5 mg

镁：23 mg

铁：2.9 mg

锌：3.68 mg

硒：56.72 μg

铜：2.97 mg

锰：0.42 mg