蟹膏
描述:大闸蟹,蒸
鱼虾蟹贝类
蟹
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:4.4 g
蛋白质:15.4 g
脂肪:9.8 g
其它成分:
卡路里:167 kcal
焦耳:699 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:68.8 g
食部:100 %
灰分:1.6 g
胆固醇:86 mg
水溶性维生素:
硫胺素:未检测
核黄素:未检测
维生素C:未检出
烟酸:未检测
脂溶性维生素:
维生素A:未检测
视黄醇:未检测
胡萝卜素:未检测
维生素E:7.24 mg
α-生育酚:5.6 mg
β+γ-生育酚:1.64 mg
δ-生育酚:未检出
矿物质:
钙:13 mg
磷:224 mg
钾:181 mg
钠:386.3 mg
镁:26 mg
铁:37.3 mg
锌:2.62 mg
硒:1 μg
铜:未检测
锰:3.04 mg
样品信息:
食物描述: | 黄色膏体 |
处理方式: | 样品混合匀样 |
数据来源: | 安徽CDC |
采样日期: | 2017.1 |
采样地点: | 宣城 |
产地: |