河蚌

鱼虾蟹贝类贝

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0.7	10.9	0.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	54	227	0	85.3	43	2.3	103
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.01	0.18	未检出	0.7
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	243	243	未检测	1.36	1.36	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	248	305	17	17.4	16	26.6	6.23	20.24	0.11	59.61

产能营养素：

碳水化合物：0.7 g

蛋白质：10.9 g

脂肪：0.8 g

其它成分：

卡路里：54 kcal

焦耳：227 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：85.3 g

食部：43 %

灰分：2.3 g

胆固醇：103 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.18 mg

维生素C：未检出

烟酸：0.7 mg

脂溶性维生素：

维生素A：243 μgRAE

视黄醇：243 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：1.36 mg

α-生育酚：1.36 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：248 mg

磷：305 mg

钾：17 mg

钠：17.4 mg

镁：16 mg

铁：26.6 mg

锌：6.23 mg

硒：20.24 μg

铜：0.11 mg

锰：59.61 mg