牡蛎

别名：海蛎子

鱼虾蟹贝类贝

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	8.2	5.3	2.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	73	307	0	82	100	2.4	100
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.01	0.13	未检出	1.4
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	27	27	未检测	0.81	0.81	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	131	115	200	462.1	65	7.1	9.39	86.64	8.13	0.85

产能营养素：

碳水化合物：8.2 g

蛋白质：5.3 g

脂肪：2.1 g

其它成分：

卡路里：73 kcal

焦耳：307 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：82 g

食部：100 %

灰分：2.4 g

胆固醇：100 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.13 mg

维生素C：未检出

烟酸：1.4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：27 μgRAE

视黄醇：27 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：0.81 mg

α-生育酚：0.81 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：131 mg

磷：115 mg

钾：200 mg

钠：462.1 mg

镁：65 mg

铁：7.1 mg

锌：9.39 mg

硒：86.64 μg

铜：8.13 mg

锰：0.85 mg