黑枣

别名：乌枣描述：无核

水果类及制品核果类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	57.3	1.7	0.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	234	977	2.6	39.0	98	1.7	0
水溶性维生素：	硫胺素	核黄素	维生素C	烟酸 mg
含量：	未检出	未检出	未检出	2.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	3	0	40	1.88	0.87	0.73	0.28
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	108	63	478	6.3	32	1.2	0.44	0.53	0.21	0.59

产能营养素：

碳水化合物：57.3 g

蛋白质：1.7 g

脂肪：0.3 g

其它成分：

卡路里：234 kcal

焦耳：977 kJ

不溶性膳食纤维：2.6 g

水分：39.0 g

食部：98 %

灰分：1.7 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：未检出

核黄素：未检出

维生素C：未检出

烟酸：2.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：40 μg

维生素E：1.88 mg

α-生育酚：0.87 mg

β+γ-生育酚：0.73 mg

δ-生育酚：0.28 mg

矿物质：

钙：108 mg

磷：63 mg

钾：478 mg

钠：6.3 mg

镁：32 mg

铁：1.2 mg

锌：0.44 mg

硒：0.53 μg

铜：0.21 mg

锰：0.59 mg