冬枣
水果类及制品
核果类
特点：
成分详情：
产能营养素：
碳水化合物：27.8 g
蛋白质：1.8 g
脂肪：0.2 g
其它成分：
卡路里：113 kcal
焦耳：476 kJ
不溶性膳食纤维：2.2 g
水分：69.5 g
食部：93 %
灰分：0.7 g
胆固醇：0 mg
水溶性维生素：
硫胺素：0.08 mg
核黄素：0.09 mg
维生素C：243 mg
烟酸：0.51 mg
脂溶性维生素：
维生素A：未检出
视黄醇：0 μg
胡萝卜素：未检出
维生素E：0.19 mg
α-生育酚：0.19 mg
β+γ-生育酚：未检出
δ-生育酚：未检出
矿物质：
钙：16 mg
磷：29 mg
钾：195 mg
钠：33 mg
镁：17 mg
铁：0.2 mg
锌：0.19 mg
硒：0.14 μg
铜：0.08 mg
锰：0.13 mg
样品信息：
| 食物描述： | |
| 处理方式： | 去核，数斤混合打匀 |
| 数据来源： | |
| 采样日期： | 2002.9 |
| 采样地点： | 北京市家乐福超市 |
| 产地： | 山东 |