豆腐

描述：内酯

干豆类及制品大豆

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	3.3	5.0	1.9
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	50	207	0.4	89.2	100	0.6	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.06	0.03	未检测	0.3
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	未检测	0	未检测	3.26	未检出	1.12	2.14
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	17	57	95	6.4	24	0.8	0.55	0.81	0.13	0.26

产能营养素：

碳水化合物：3.3 g

蛋白质：5.0 g

脂肪：1.9 g

其它成分：

卡路里：50 kcal

焦耳：207 kJ

不溶性膳食纤维：0.4 g

水分：89.2 g

食部：100 %

灰分：0.6 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.06 mg

核黄素：0.03 mg

维生素C：未检测

烟酸：0.3 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：3.26 mg

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：1.12 mg

δ-生育酚：2.14 mg

矿物质：

钙：17 mg

磷：57 mg

钾：95 mg

钠：6.4 mg

镁：24 mg

铁：0.8 mg

锌：0.55 mg

硒：0.81 μg

铜：0.13 mg

锰：0.26 mg