油豆腐

干豆类及制品大豆

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4.9	17.0	17.6
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	245	1024	0.6	58.8	100	1.7	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.05	0.04	未检测	0.30
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	3	0	30	24.70	1.89	14.28	8.53
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	147	238	158	32.5	72	5.2	2.03	0.63	0.30	1.38

产能营养素：

碳水化合物：4.9 g

蛋白质：17.0 g

脂肪：17.6 g

其它成分：

卡路里：245 kcal

焦耳：1024 kJ

不溶性膳食纤维：0.6 g

水分：58.8 g

食部：100 %

灰分：1.7 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.05 mg

核黄素：0.04 mg

维生素C：未检测

烟酸：0.30 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：30 μg

维生素E：24.70 mg

α-生育酚：1.89 mg

β+γ-生育酚：14.28 mg

δ-生育酚：8.53 mg

矿物质：

钙：147 mg

磷：238 mg

钾：158 mg

钠：32.5 mg

镁：72 mg

铁：5.2 mg

锌：2.03 mg

硒：0.63 μg

铜：0.30 mg

锰：1.38 mg