腐竹

干豆类及制品大豆

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	22.3	44.6	21.7
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	461	1928	1.0	7.9	100	3.5	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.13	0.07	未检测	0.80
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	未检测	0	未检测	27.84	1.43	19.13	7.28
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	77	284	553	26.5	71	16.5	3.69	6.65	1.31	2.55

产能营养素：

碳水化合物：22.3 g

蛋白质：44.6 g

脂肪：21.7 g

其它成分：

卡路里：461 kcal

焦耳：1928 kJ

不溶性膳食纤维：1.0 g

水分：7.9 g

食部：100 %

灰分：3.5 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.13 mg

核黄素：0.07 mg

维生素C：未检测

烟酸：0.80 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：27.84 mg

α-生育酚：1.43 mg

β+γ-生育酚：19.13 mg

δ-生育酚：7.28 mg

矿物质：

钙：77 mg

磷：284 mg

钾：553 mg

钠：26.5 mg

镁：71 mg

铁：16.5 mg

锌：3.69 mg

硒：6.65 μg

铜：1.31 mg

锰：2.55 mg