马牙大豆

描述：干

干豆类及制品蚕豆

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	59.4	27.2	0.9
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	338	1413	8.4	9.6	100	2.9	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	0.59	0.05	未检测	未检出
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	未检测	0	未检测	2.49	1.29	1.10	0.10
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	7	510	181	87.0	89	1.3	2.61	0.77	2.63	0.79

产能营养素：

碳水化合物：59.4 g

蛋白质：27.2 g

脂肪：0.9 g

其它成分：

卡路里：338 kcal

焦耳：1413 kJ

不溶性膳食纤维：8.4 g

水分：9.6 g

食部：100 %

灰分：2.9 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.59 mg

核黄素：0.05 mg

维生素C：未检测

烟酸：未检出

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：2.49 mg

α-生育酚：1.29 mg

β+γ-生育酚：1.10 mg

δ-生育酚：0.10 mg

矿物质：

钙：7 mg

磷：510 mg

钾：181 mg

钠：87.0 mg

镁：89 mg

铁：1.3 mg

锌：2.61 mg

硒：0.77 μg

铜：2.63 mg

锰：0.79 mg