豌豆

描述：煮

干豆类及制品其他

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	19.2	8.9	0.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	107	448	2.4	70.5	100	1.1	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.22	0.09	14.0	1.90
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	3	0	33	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁	铁 mg	锌	硒	铜	锰
含量：	29	129	230	1.0	未检测	2.3	未检测	未检测	未检测	未检测

产能营养素：

碳水化合物：19.2 g

蛋白质：8.9 g

脂肪：0.3 g

其它成分：

卡路里：107 kcal

焦耳：448 kJ

不溶性膳食纤维：2.4 g

水分：70.5 g

食部：100 %

灰分：1.1 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.22 mg

核黄素：0.09 mg

维生素C：14.0 mg

烟酸：1.90 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：33 μg

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：29 mg

磷：129 mg

钾：230 mg

钠：1.0 mg

镁：未检测

铁：2.3 mg

锌：未检测

硒：未检测

铜：未检测

锰：未检测

样品信息：

食物描述：
处理方式：
数据来源：	Korea-FCT
采样日期：
采样地点：
产地：