金针菇

别名：智力菇描述：鲜

菌藻类菌类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	6	2.4	0.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	32	133	2.7	90.2	100	1	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.15	0.19	2	4.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	3	0	30	1.14	0.7	0.44	未检出
矿物质：	钙	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	未检测	97	195	4.3	17	1.4	0.39	0.28	0.14	0.1

产能营养素：

碳水化合物：6 g

蛋白质：2.4 g

脂肪：0.4 g

其它成分：

卡路里：32 kcal

焦耳：133 kJ

不溶性膳食纤维：2.7 g

水分：90.2 g

食部：100 %

灰分：1 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.15 mg

核黄素：0.19 mg

维生素C：2 mg

烟酸：4.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：30 μg

维生素E：1.14 mg

α-生育酚：0.7 mg

β+γ-生育酚：0.44 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：未检测

磷：97 mg

钾：195 mg

钠：4.3 mg

镁：17 mg

铁：1.4 mg

锌：0.39 mg

硒：0.28 μg

铜：0.14 mg

锰：0.1 mg