馒头

描述：代表值

谷类及制品小麦

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	47	7	1.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	223	934	1.3	43.9	100	1	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸
含量：	0.04	0.05	0	未检测
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	未检测	0	未检测	0.65	0.35	0.3	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	38	107	138	165.1	30	1.8	0.71	8.45	0.1	0.78

产能营养素：

碳水化合物：47 g

蛋白质：7 g

脂肪：1.1 g

其它成分：

卡路里：223 kcal

焦耳：934 kJ

不溶性膳食纤维：1.3 g

水分：43.9 g

食部：100 %

灰分：1 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.05 mg

维生素C：0 mg

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：0.65 mg

α-生育酚：0.35 mg

β+γ-生育酚：0.3 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：38 mg

磷：107 mg

钾：138 mg

钠：165.1 mg

镁：30 mg

铁：1.8 mg

锌：0.71 mg

硒：8.45 μg

铜：0.1 mg

锰：0.78 mg