籼米饭
描述:蒸
谷类及制品
稻米
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:26.4 g
蛋白质:3 g
脂肪:0.4 g
其它成分:
卡路里:117 kcal
焦耳:497 kJ
不溶性膳食纤维:未检测
水分:70.1 g
食部:100 %
灰分:0.1 g
胆固醇:0 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.01 mg
核黄素:0.01 mg
维生素C:0 mg
烟酸:1.7 mg
脂溶性维生素:
维生素A:0 μgRAE
视黄醇:0 μg
胡萝卜素:0 μg
维生素E:未检出
α-生育酚:未检出
β+γ-生育酚:未检出
δ-生育酚:未检出
矿物质:
钙:6 mg
磷:15 mg
钾:21 mg
钠:1.7 mg
镁:10 mg
铁:0.1 mg
锌:0.14 mg
硒:1.13 μg
铜:0.01 mg
锰:0.02 mg
样品信息:
食物描述: | 籼米300g、水800ml,电饭煲蒸30分钟,米饭重856g |
处理方式: | 混合打匀 |
数据来源: | |
采样日期: | 2002.7 |
采样地点: | 北京市宣武区太平街采集原料,实验室蒸制 |
产地: | 粮店 |