玉米粒

描述：黄、干

谷类及制品玉米

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	79.2	8	0.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	327	1382	未检测	11.8	100	0.2	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.03	0.02	0	0.56
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚 mg
含量：	8	0	100	0.38	未检出	未检出	0.38
矿物质：	钙	磷	钾	钠	镁	铁	锌	硒 μg	铜	锰
含量：	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	1.24	未检测	未检测

产能营养素：

碳水化合物：79.2 g

蛋白质：8 g

脂肪：0.8 g

其它成分：

卡路里：327 kcal

焦耳：1382 kJ

不溶性膳食纤维：未检测

水分：11.8 g

食部：100 %

灰分：0.2 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.02 mg

维生素C：0 mg

烟酸：0.56 mg

脂溶性维生素：

维生素A：8 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：100 μg

维生素E：0.38 mg

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：0.38 mg

矿物质：

钙：未检测

磷：未检测

钾：未检测

钠：未检测

镁：未检测

铁：未检测

锌：未检测

硒：1.24 μg

铜：未检测

锰：未检测

样品信息：

食物描述：	生，散装
处理方式：	混合均匀磨碎
数据来源：
采样日期：	2002.7
采样地点：	北京市宣武区太平街
产地：	粮店