辣椒

描述：红，尖，干

蔬菜类及制品茄果、瓜菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	52.7	15	12
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	295	1236	41.7	14.6	88	5.7	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.53	0.16	未检测	1.20
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	未检测	0	未检测	8.76	6.45	1.20	0.11
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒	铜 mg	锰 mg
含量：	12	298	1085	4.0	131	6.0	8.21	未检测	0.61	11.70

产能营养素：

碳水化合物：52.7 g

蛋白质：15 g

脂肪：12 g

其它成分：

卡路里：295 kcal

焦耳：1236 kJ

不溶性膳食纤维：41.7 g

水分：14.6 g

食部：88 %

灰分：5.7 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.53 mg

核黄素：0.16 mg

维生素C：未检测

烟酸：1.20 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：8.76 mg

α-生育酚：6.45 mg

β+γ-生育酚：1.20 mg

δ-生育酚：0.11 mg

矿物质：

钙：12 mg

磷：298 mg

钾：1085 mg

钠：4.0 mg

镁：131 mg

铁：6.0 mg

锌：8.21 mg

硒：未检测

铜：0.61 mg

锰：11.70 mg